Вкус и аромат мастерства

Для участников сообщества “Самаритянин” и Социального Волонтерского Клуба в Христианском Социальном Центре мастер-класс провела Марина Воскресенская, известная бариста, эксперт по кофе, организатор национальных чемпионатов бариста и владелица кофеин.

Все участники, даже те, кто не пьёт кофе, активно принимали участие в мероприятии. Каждое действие с кофе Марина сопровождала рассказами о истории ароматного напитка, аромадегустацией, изучением кофейного зерна или его помола.

Участники мастер-класса продегустировали несколько вариантов приготовленного кофе и постарались описать свои чувства, как профессиональные капперы (дегустаторы этого напитка). Аромат, вкус, послевкусие, эмоции…

Как отметила Марина Воскресенская, у неё четыре разработанных обучающих мастер-класса и информация в них не повторяется, а участие в таких мероприятиях помогает сформировать свой вкус и укрепить увлечение темой кофе.

Во время мастер-класса Марина присоединилась к поздравлениям Павла, участника группы “Самаранін”, с днём рождения и помогла ему побыть на этом празднике бариста – приготовив кофе по-восточному, в песке.

Фотографии с мастер-класса смотрите в фотоальбоме.

Для организации подобных мероприятий, творческих встреч и мастер-классов будем благодарны за добровольные пожертвования, которые можно перечислить на счет:

Банковские реквизиты:

УНН 102366022, ОКПО 380087195000
р/счет BY63UNBS30151611900000001933
ЗАО «БСБ Банк», БИК UNBSBY2X